Assalammualaikum wbt /
sopis nak berkongsi biskut raya resepi tradisi, insyaAllah rasa dan kualiti yang
baik!
kepada yang berminat untuk membuat tempahan,sopis sedia menerima tempahan
sehingga 10 Ogos 2011. Sebarang maklumat lanjut, boleh berhubung terus dengan
saya..k.
TQ,
-fida-
EMAIL : nor_rafidah@moh.gov.my
salam,
okeh nih ai nak pos kiriman resepi yg kedua..iaitu...udang mentega (dlm name omputihnyer ButterPrawn)...bg ai...udang sedap sekali jika dimasak dgn gorengan butter je ke...goreng kunyit ke..baru terase udangnye...sbb udang kalo kite masak...rasenyer kan manis..jadi kalo kita masak secara membutterkan prawn itu...waahh..dappnyerr...
okeh cukup membebels.sekarang kiter citer bhn² nyer plak k.kalo bleh kiter beli laa udang yg kasar² sket...bak kata org pahang (yg gedang)...:D..baru laa sesuai utk dimasak..
begini kekdah n bahan² nye k...
300 gram udang
5-7 helai daun kari
2-3 biji cili padi
100ml susu cair
50gram butter
Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara
*Panaskan minyak dalam kuali (pastikan minyak cukup panas)
*Masukkan udang dan goreng sehingga kemerahan. angkat dan toskan
*Cairkan mentega dalam kuali lain
*Bila dah berbuih, masukkan susu cair. Kacau sebati sehingga agak pekat.
*Kemudian masukkan garam, gula, cili padi, daun kari dan udang. Gaul rata dan tutup api.
ok..begini laa rupe...bile dah siap....sehingga menjilats jaries kan?....kikiki..
aunty apple , ateh piSza , ma'Ngah , sila hafal resepi ini okeh..next time leh do this at home...kikiki...;)...n ai can go n eat pulak...kuikuikui...
okeh...dear kawan²..wait for the next recipe pulak k...;)
heyya....!
arini nak hapdet belog.ermm...tgh pk²...aper yg nak disharekan yek..oklaa..kite diskas citer hobi n kesukaan ek..bley kan?...bley kan jerlaa...:D
Okeh...ai...ske masak...(chewaaaa...sgt rajinlaa kunun²)...xla, ai ske cube masak² nih...tp utk msk² yg spesel..kaddang² je...n utk daily routine...ai masak yg ala kadri...jer...janji en suami boleh makan dgn sebaik mungkin..(kata org...memasak...biarlah datang dari hati...barula dappnyer...aper yg dimasakkan itu...) ewaah²...:D
Oklaa kat sini ai nak share antara menu² yg ai n family ske...;)
okeh, harus diingatkan yer....(macek bukanlah chef Wan/Oliver twist/anna Olson dsb...okeh!)....maka redha jerlaa ngan aper yg ai hidangkan tuk uOlss..okeh...have fun...n do try it at home! :D sharing is caring maa...;)....
luv yaa....
here goes my 1st recipe entry!
puding coklat wallaweyyy!
bahan² nyer:
1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1/2 cawan susu tepung
1/2 sudu teh garam
4 1/4 cawan air
4 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu teh esen vanilla
3 sudu besar butter
1 paket serbuk agar2 (10-11gm)
Cara-cara nyer tuan² n puan²:
*1st..Campurkan semua bhn kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.
*Masukkan butter, kacau hingga pekat.
*Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.
*psssttt! ni ai nasihat yer..untuk puding ni n puding2 lain, kalu nak senang keluarkan bila dah beku, basahkan dulu acuan sebelum memasukkan puding..bila dah beku, insyaAllah senang nak keluarkan.
bile tuan² dan puan² dah setelkan...bhn+cara² nye itu....maka...dapatlaa hasil seperti di bawah ini...tadaaaa.....
